Sagu Santan Gula Melaka

Bahan-bahan

1/2 c sagu

1 1/2 cawan air

2 sb gula

Gula Melaka

Santan pekat

Garam

Sedikit tepung jagung - jika suka santan jd pekat

Cara-cara

1. Masak sagu dengan air sampai agak pekat. Masukkan ke dalam loyang dan kukus 20 minit. Sejukkan.

2. Masak gula melaka bersama sedikit air sampai gula larut. boleh masukkan daun pandan jika suka.   

    Sejukkan,

3.Santan dipanaskan dgn sedikit air dan garam. Masak dgn api perlahan sambil dikacau. Masak sehingga  

   santan berwap dan ada buih2 kecil. Boleh dimasukkan sedikit tepung jagung yg dibancuh dgn air jika suka  

   santan tu nampak pekat. Sejukkan.

Cara hidang 

- Scoopkan sagu tadi kedalam mangkuk.

- Curahkan gula melaka dan santan.

- Sgt sedap di makan sejuk