Resepi Pancake

Bahan-bahan

115g Tepung Gandum
1 sudu kecil (5ml) Soda bikarbonat
1 sudu kecil (5ml) Krim tartar
25g Butter
1 biji Telur
150ml Susu Segar
1 sudu besar Gula
Secubit Garam

Cara-cara

• Campurkan tepung dan soda & krim tartar - kalau rajin ayaklah (Along selalu nya gaul je, malas nak ayak)

•  Rub in butter sampai berderai macam serbuk roti - jgn di gaul terlalu lama nanti berketul macam doh. 

•  Lubangkan tepung di tengah2 nya. Gaulkan telur (di pukul dulu sedikit) & susu. Gaul sebati.

•  Tuangkan sesenduk adunan ke atas kuali pancake yg panas & di lenser dgn sedikit minyak.

•  Masak sehingga ada buih2 udara & tunggu sehingga buih2 tu pecah baru di terbalikkan.

• Hidangkan dgn sirap favourite anda - maple syrup, honey, butter atau icecream. Makan panas2 lagi best.

Sumber :: http://www.myresipi.com/top/detail/3437